Chanel No. 5

A abertura de No. 5 é a coisa mais reconhecível da perfumaria: aldeídos em dose alta, que produzem uma sensação metálica, efervescente, comparada com frequência a sabonete caro ou roupa recém-passada. Não é uma nota da natureza, é um efeito químico, e foi exatamente isso que fez o perfume soar futurista em 1921. Ernest Beaux entregou várias amostras a Gabrielle Chanel e ela escolheu a quinta; a superdosagem de aldeídos, segundo a lenda da casa, teria sido acidente de laboratório.

Depois de meia hora o perfume assenta num buquê de rosa, jasmim e ylang-ylang, com íris dando aquele efeito empoeirado que muita gente descreve como pó de arroz. A base é sândalo, vetiver, baunilha e almíscar, e é onde ele passa a maior parte do tempo. É um perfume abstrato: ninguém consegue apontar uma flor específica, e essa foi a ruptura histórica que ele representou, contra os solifloras perfumados da época.

A reputação de perfume de senhora é injusta mas tem origem real: durante décadas ele foi o presente padrão de Natal, e uma geração inteira associou o cheiro à avó. Usado hoje, em dose pequena e à noite, ele soa muito mais elegante do que datado. Não é perfume de calor nem de escritório aberto.

Atenção às versões, porque aqui elas mudam tudo. O Parfum (extrait) é o mais denso e mais próximo da ideia original. O Eau de Parfum, dos anos 1980, é o mais vendido e o mais amadeirado. O Eau de Toilette é mais aldeídico e mais seco. E N°5 L'Eau, de 2016, é um perfume praticamente diferente: cítrico, leve, feito para quem acha o clássico pesado demais. Comprar frasco sem provar as quatro é jogar dinheiro fora, e é o argumento mais forte que existe para decant nesta lista inteira.